Tras recorrer las ocho provincias andaluzas ensalzando la riqueza de su cocina en cenas a cuatro manos, el Andalusian Cooking Tour Gusto del Sur 2026 celebra su gran broche final en Madrid. El próximo 5 de noviembre, El Campero Madrid acoge el evento de clausura de este circuito gastronómico impulsado para poner en valor la excelencia de los alimentos andaluces y la labor de las empresas asociadas a LANDALUZ.
Para esta velada irrepetible, nuestro chef Julio Vázquez abre la cocina de El Campero para crear a ocho manos un menú exclusivo junto a tres destacados referentes de la cocina andaluza:
- Diego René (Restaurante Beluga, Málaga)
- Juan Pedro Ortiz (Restaurante María de la O, Granada)
- Javier Muñoz (Restaurante La Carboná, Jerez de la Frontera)
Cuatro miradas culinarias que se unen alrededor del fuego para dar forma a una propuesta de alta gastronomía concebida con los mejores productos de la despensa del sur. Un homenaje al recetario, a la memoria marinera y al valor del origen que se completará con un maridaje cerrado, pensado para dialogar en equilibrio con cada elaboración.
Detalles de la cena
- Fecha: Jueves, 5 de noviembre.
- Pases: 20:30 h | 21:00 h | 21:30 h.
- Formato: Menú degustación con maridaje cerrado.
- Lugar: El Campero Madrid — Calle María de Molina, 25.
Te esperamos alrededor de la mesa para compartir la gran noche de la cocina andaluza en la capital.
